TableView
GESTIÓN DE INVENTARIO PARA RESTAURANTES

Sistema de gestión de inventario para restaurantes

El sistema de gestión de inventario de Tableview brinda a los restaurantes control total sobre ingredientes, productos y costos de inventario en tiempo real. Rastrea automáticamente el movimiento de stock desde las ventas, las compras y las mermas, y comprende exactamente dónde se ganan o se pierden los márgenes, sin hojas de cálculo ni conciliaciones manuales.

Sistema de gestión de inventario para restaurantes

Controla ingredientes, reduce desperdicios y protege los márgenes

El sobreporcionado, el desperdicio, la falta de stock y los conteos inexactos erosionan silenciosamente los márgenes cada día.

Tableview Stock Management conecta el inventario directamente con el POS, las recetas y las compras para que cada movimiento quede registrado, medido y bajo control.

Seguimiento de inventario por ingredientes

Rastrea ingredientes en bruto, no solo productos finales, para un control real de los costos de alimentos y bebidas.

Descuento automático de inventario

El stock se descuenta automáticamente en función de las recetas y el consumo real.

Análisis de uso teórico vs real

Compara el consumo esperado con los niveles reales de stock para identificar desperdicio, robos o problemas de porcionado.

Conoce exactamente a dónde van tus costos de alimentos

Conoce exactamente a dónde van tus costos de alimentos

Cuando el inventario no se rastrea con precisión, pequeñas pérdidas diarias se acumulan rápidamente. El software de gestión de inventario de Tableview te brinda visibilidad total sobre cómo se mueven los ingredientes en tu operación, desde la entrega hasta el plato.

  • Conoce siempre los niveles actuales de stock sin esperar conteos manuales.
  • Identifica pérdidas de forma temprana mediante análisis de variaciones y consumo.
  • Comprende los costos reales por artículo, categoría o ubicación.
  • Simplifica los conteos con expectativas calculadas por el sistema.
  • El inventario se actualiza automáticamente cuando se reciben los productos.
  • Los datos de inventario fluyen directamente hacia los informes financieros.

Descubre cómo debería funcionar la gestión de inventario

Reserva una demostración personalizada para ver cómo Tableview Stock Management rastrea ingredientes, controla el desperdicio y protege los márgenes en entornos reales de restaurantes. Te guiaremos a través de flujos reales, desde la recepción de mercancías hasta los descuentos basados en ventas y el análisis de variaciones, adaptados a tu operación.

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Funcionalidades del software de gestión de inventario para restaurantes

Las funcionalidades de gestión de inventario proporcionan seguimiento en tiempo real, análisis de uso e integración con los sistemas de compras y contabilidad.

Movimiento de stock en tiempo real

Seguimiento de inventario a nivel de ingredientes

Recetas y lista de materiales (BOM)

Gestión de múltiples unidades y conversiones

Seguimiento de desperdicio y pérdidas

Múltiples ubicaciones de almacenamiento

Conteos de inventario y control de variaciones

Alertas de stock bajo y niveles de reposición

Historial de proveedores y costos

Registro de auditoría y responsabilidad

Control de costos a nivel de categoría

Integración con contabilidad

Diseñado para cocinas de alto volumen y multiubicación

El software de gestión de inventario de Tableview escala sin esfuerzo desde cocinas individuales hasta grupos de restaurantes con múltiples ubicaciones.

Centraliza la lógica de inventario y los informes, permitiendo que cada ubicación gestione su propio stock dentro de un sistema unificado que mantiene consistencia, precisión y control.

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Diseñado para cocinas de alto volumen y multiubicación
Preguntas frecuentes sobre el sistema de inventario

Preguntas frecuentes sobre el sistema de inventario

Encuentra respuestas a las preguntas más comunes sobre el sistema de gestión de inventario de Tableview para restaurantes.

¿El software de gestión de inventario de Tableview está conectado a las ventas del POS?
Sí. El inventario se descuenta automáticamente en función de las ventas reales y las definiciones de recetas.
¿Puedo hacer seguimiento de ingredientes y no solo de productos terminados?
Por supuesto. Tableview está diseñado para el seguimiento a nivel de ingredientes y el control de costos de alimentos.
¿El inventario se actualiza cuando se reciben los productos?
Sí. Si también utilizas el módulo de compras de Tableview, el inventario se actualiza automáticamente a través de los flujos de compras y recepción de mercancías.
¿Los datos de inventario se integran con la contabilidad?
Sí. Los valores de inventario y los cambios de costos fluyen directamente hacia la contabilidad para informes financieros precisos.
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