Soluciones · Camiones de comida y cocinas en la nube

Un TPV que funciona allá donde estés, con o sin wifi

Tu cocina está en constante movimiento. Tu TPV debe seguirle el ritmo. Tableview está diseñado pensando ante todo en el funcionamiento sin conexión para food trucks, pop-ups y cocinas en la nube; cuenta con un hardware compacto, funciona con batería, admite varias marcas desde una sola pantalla y se configura en cuestión de minutos, no de horas.

Runs on

  • Web
  • iPad
  • Android tablet
  • Android phone
  • Offline-first

72 horas

Capacidad sin conexión

< 5 min

Tiempo de instalación

4+

Marcas por terminal

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Arquitectura «Offline-First»

Los food trucks se instalan dondequiera que haya gente, y no siempre hay conexión wifi. Tableview almacena localmente tu menú completo, los precios y las normas fiscales para que puedas tomar pedidos, procesar pagos con tarjeta e imprimir recibos sin necesidad de conexión a Internet. En cuanto se restablece la conexión, todo se sincroniza automáticamente en segundo plano.

Descubre el punto de venta
  • Funcionalidad completa de punto de venta durante un máximo de 72 horas sin conexión a Internet
  • Los pagos con tarjeta realizados sin conexión se ponen en cola y se liquidan automáticamente cuando se restablece la conexión
  • El caché del menú local, los modificadores y las reglas fiscales se actualiza en cada sincronización
  • El motor de sincronización sin conflictos fusiona las transacciones realizadas sin conexión sin generar duplicados

02

Hardware para puntos de venta optimizado para dispositivos móviles y de tamaño reducido

El espacio en la encimera es oro cuando toda la cocina cabe en una furgoneta. Tableview funciona en tabletas compactas, teléfonos y terminales todo en uno que se pueden montar en la pared o fijar a una estantería, con opciones que funcionan a batería incluidas, para que un fallo en el generador no interrumpa el servicio.

Ver opciones de hardware
  • Funciona en tabletas iOS y Android de tan solo 8 pulgadas
  • Terminales con batería de reserva diseñadas para un turno completo de 12 horas
  • Compatibilidad con Bluetooth y USB para impresoras de recibos compactas
  • Sin necesidad de un servidor físico específico: la tableta es todo lo que necesitas para tu punto de venta

03

Configuración rápida, desmontaje y modo evento

Cuando tienes una reserva para un mercadillo el sábado por la noche y un brunch pop-up el domingo por la mañana, la rapidez es fundamental. El «Modo Eventos» te permite cargar un menú, un perfil fiscal y una lista de precios específicos para cada ubicación con un solo toque, y desactivarlos con la misma rapidez.

  • Perfiles de eventos preconfigurados con opciones personalizadas para el menú, los impuestos y los precios
  • Cambio entre perfiles de evento con un solo toque al inicio de cada servicio
  • Publicación de la ubicación por GPS para que los clientes te encuentren en el mapa de Tableview
  • Resumen de ventas posterior al evento enviado automáticamente por correo electrónico al cerrar la venta

04

Asistencia para cocinas en la nube multimarca

Una sola cocina en la nube puede gestionar cuatro marcas virtuales desde una misma línea de servicio. Tableview te permite gestionar menús, identidades de marca y canales de pedidos independientes para cada marca, todos ellos dirigidos a la estación correspondiente en una pantalla de cocina unificada.

Descubre KDS
  • Marcas virtuales ilimitadas gestionadas desde un único terminal
  • Menús, precios y conjuntos de modificadores específicos para cada marca, con análisis independientes
  • Los pedidos de todos los canales etiquetados y codificados por colores según la marca en el KDS
  • Informes consolidados al cierre de la jornada para todas las marcas o filtrados por una sola

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Pagos integrados y pedidos digitales

Las largas colas te hacen perder clientes, sobre todo cuando el siguiente camión está a solo unos pasos. Ofrece la posibilidad de hacer pedidos mediante códigos QR para que los clientes puedan consultar el menú y pagar desde su teléfono mientras esperan. Combínalo con el pago sin contacto para los clientes que vienen sin reserva y tendrás cubiertas todas las situaciones.

Más información sobre los pagos
  • Pedidos mediante código QR con información en tiempo real sobre la disponibilidad del menú y el tiempo de espera estimado
  • Pago por contacto, chip y lectura magnética en un único lector de tarjetas compacto
  • Notificaciones automáticas sobre la propina y envío de recibos digitales por SMS o correo electrónico
  • Se gestionan los pagos por separado y las cuentas compartidas sin ralentizar el servicio

¿Por qué Tableview?

Un TPV que realmente se adapta a un food truck

La mayoría de los sistemas de punto de venta para restaurantes dan por hecho que se dispone de un suministro eléctrico estable, una conexión a Internet fiable y mucho espacio en el mostrador. Tableview parte de la base de que no se dispone de nada de eso y, aun así, funciona a la perfección.

Funciona sin wifi

El TPV sin conexión almacena localmente el menú completo, los precios y las normas fiscales. Toma pedidos, procesa pagos con tarjeta e imprime recibos durante un máximo de 72 horas sin necesidad de conexión a Internet.

Ocupa 0,18 m²

Funciona en tabletas compactas de tan solo 8 pulgadas, terminales de pared o incluso en un teléfono. Tu TPV móvil para food trucks ocupa menos espacio que un dispensador de servilletas.

Se instala en menos de 5 minutos

El «Modo Evento» carga un menú, un perfil fiscal y una lista de precios específicos para cada local con un solo toque. Llega, enciende el equipo y empieza a vender. Al final de la noche, desmonta todo con la misma rapidez.

Varias marcas en un solo terminal

Gestiona cuatro o más marcas virtuales desde un único sistema de punto de venta para cocinas en la nube. Menús, precios y análisis independientes para cada marca, todo ello en una única pantalla de cocina unificada.

Funcionamiento con pilas

Los terminales con batería de reserva, diseñados para un turno completo de 12 horas, garantizan que un fallo del generador o un fusible fundido en un festival no interrumpan el servicio.

Función integrada de pedidos mediante códigos QR

Permite a los clientes escanear, explorar y pagar desde su teléfono mientras esperan. Colas más cortas, mayor agilidad en el servicio y sin necesidad de hardware adicional para la fila del food truck.

Casos de uso

Dónde se ejecuta Tableview

Camión de comida en festivales y mercadillos de fin de semana

Llegas a un mercadillo de los sábados por la noche, donde la cobertura móvil es irregular y no hay enchufes cerca. El TPV sin conexión de Tableview sigue tomando pedidos y procesando pagos con tarjeta gracias a la batería. Cuando vuelves a casa y te conectas al wifi, todas las transacciones se sincronizan automáticamente.

Cocina en la nube que gestiona varias marcas virtuales

Una única cocina industrial que gestiona cuatro marcas de cocinas fantasma utiliza Tableview para gestionar menús, identidades de marca y canales de agregadores independientes para cada marca. Los pedidos se identifican con códigos de colores en un único sistema KDS, de modo que los cocineros de línea saben en todo momento para qué marca están preparando los platos.

Restaurante pop-up con ubicaciones cambiantes

Un chef que organiza eventos pop-up semanales en diferentes locales carga un nuevo perfil del «Modo Evento» para cada ubicación, con precios y normas fiscales específicas para cada local. La configuración se realiza en cuestión de minutos y, al finalizar el evento, se envía automáticamente por correo electrónico un resumen del mismo.

Servicio de catering a domicilio

Una empresa de catering que presta servicio en un banquete de boda utiliza Tableview en dos tabletas: una en la barra y otra en la zona del bufé. Ambas funcionan sin conexión y con menús sincronizados, y el cliente recibe una única factura consolidada al final de la velada.

Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes

¿Funciona el TPV para food trucks sin wifi?
Sí. Tableview está diseñado para funcionar primero sin conexión. El sistema almacena en caché de forma local el menú completo, los conjuntos de modificadores, los precios y las normas fiscales. Puedes tomar pedidos, procesar pagos con tarjeta (que se ponen en cola y se liquidan cuando vuelves a tener conexión) e imprimir recibos durante un máximo de 72 horas sin necesidad de conexión a Internet.
¿Qué equipo informático necesito para montar un punto de venta en un food truck?
Como mínimo, una tableta iOS o Android (de tan solo 8 pulgadas) y una impresora de recibos Bluetooth compacta. Para pagos con tarjeta, añade un lector de pago por contacto. Hay disponibles terminales con batería de reserva para camiones que no dispongan de una fuente de alimentación fiable. No se necesita ningún servidor físico específico, ya que la tableta constituye todo el punto de venta.
¿Puedo gestionar varias marcas en un mismo sistema de punto de venta para cocinas en la nube?
Por supuesto. Tableview admite un número ilimitado de marcas virtuales desde un único terminal. Cada marca cuenta con su propio menú, precios, conjuntos de opciones y análisis independientes. Los pedidos de todos los canales se etiquetan y se codifican por colores según la marca en el KDS, y puedes generar informes que abarquen todas las marcas o filtrarlos por marca.
¿Cuánto tiempo tardo en montar y desmontar todo?
Con el Modo Evento, puedes cargar un perfil preconfigurado (menú, normas fiscales, ajustes de precios) con un solo toque. La mayoría de los operadores pasan del encendido al primer pedido en menos de 5 minutos. El cierre es igual de rápido: al terminar, Tableview te envía automáticamente por correo electrónico el resumen de ventas.
¿Cómo funciona el procesamiento de pagos sin conexión?
Cuando no hay conexión, Tableview pone en cola las transacciones con tarjeta de forma segura en el dispositivo. En cuanto se restablece la conexión, ya sea a través de datos móviles o wifi, todos los pagos en cola se procesan automáticamente en segundo plano. El motor de sincronización sin conflictos evita que se produzcan duplicados.
¿Puedo gestionar varios food trucks desde una sola cuenta?
Sí. Cada food truck o ubicación aparece como un establecimiento independiente en tu panel de control de Tableview. Puedes gestionar los menús, los precios y los permisos del personal de forma centralizada y, a continuación, enviar las actualizaciones a cada food truck. Los informes se pueden consultar de forma global para todas las ubicaciones o desglosar hasta llegar a una sola unidad.

¿Listo para llevarte tu cocina a cualquier parte?

Tanto si gestionas un solo camión como una cocina fantasma multimarca, Tableview se adapta a tus necesidades. Reserva una demostración o empieza hoy mismo tu prueba gratuita.