146 artículos
El blog de Tableview
Reflexiones prácticas sobre la tecnología, las operaciones y la experiencia del cliente en el sector de la restauración, de la mano del equipo que ha desarrollado la plataforma.
Operaciones de restaurante
Plantilla de plan de cuentas para restaurantes
Un plan de cuentas para restaurantes es la lista numerada de todas las cuentas de tu contabilidad, de las ventas de comida a las propinas del personal. Descarga una plantilla en PDF o Excel y mira cómo se registra la caja de una noche y qué cambia en España.
10 oct 2026
Tecnología para restaurantes
Pago en mesa para restaurantes
«Pagar en la mesa» significa que el cliente paga la cuenta desde su asiento, usando un dispositivo portátil, un lector de tarjetas o su propio móvil, y la tarjeta nunca sale de sus manos. Cómo funciona, las opciones de configuración, cuánto cuesta y qué debes tener en cuenta antes de comprarlo.
8 oct 2026
Operaciones de restaurante
SOP para restaurantes que el equipo cumple
Cómo redactar SOP para restaurantes que tu equipo use de verdad: qué procedimientos operativos escribir primero, una plantilla de SOP, ejemplos para cocina, sala y barra, cómo montar el manual de operaciones y mantenerlo al día en varios locales.
5 oct 2026
Marketing y marca
Diseño web para restaurantes que llena mesas
Diseño web para restaurantes que convierte visitas en reservas: qué poner en la primera pantalla, cómo presentar la carta, tipografía, colores, fotos, botones, plantillas, accesibilidad y ejemplos para bistrós, alta cocina, comida para llevar, cafeterías y bares.
4 oct 2026
Tecnología para restaurantes
TPV para pubs: lo que debe resolver la caja
¿Buscas un TPV para pubs? Lo que debe gestionar: pedidos en barra, en mesa y por QR en una sola cuenta, medidas legales, happy hours, control de edad, cuentas abiertas, cocina, rendimiento de barriles, propinas, cierre de caja, IVA y lo que cuesta.
29 sept 2026
Tecnología para restaurantes
TPV sin conexión: qué funciona si cae el wifi
Lo que un TPV sin conexión debe seguir haciendo cuando falla internet: pedidos, tickets y pagos con tarjeta, lo que no funciona offline, el riesgo de los pagos en cola, la sincronización, conexiones de respaldo y un simulacro de diez minutos.
28 sept 2026
Tecnología para restaurantes
TPV para comida rápida: combos, colas y rapidez
Qué debe hacer bien un TPV para comida rápida: segundos por pedido en el mostrador, menús y combos, ventas adicionales, cocina organizada por puestos, pedidos por QR para acortar la cola, apps de reparto en una sola cola y lo que cuesta a un local independiente.
25 sept 2026
Tecnología para restaurantes
TPV para pizzerías: mitades, ofertas y reparto
Qué debe resolver un TPV para pizzerías: pizzas mitad y mitad y cómo cobrarlas, ingredientes con precio por tamaño, ofertas y menús, pedidos al ritmo del horno, zonas de reparto y repartidores, y el coste real de la masa y el queso.
24 sept 2026
Operaciones de restaurante
Cuentas abiertas en el bar: preautorización
Cuentas abiertas en el bar sin perder dinero: qué hace de verdad una preautorización, qué importe retener, qué hacer cuando la cuenta lo supera, cómo cerrar antes de la última ronda y qué recuperas si un cliente se va sin pagar.
23 sept 2026
Tecnología para restaurantes
Integración de apps de reparto
Cómo funciona de verdad la integración de apps de reparto: cómo entran los pedidos en el TPV, la sincronización de la carta en los dos sentidos, el aviso de estado que sale hacia la plataforma, y qué parte del caos de tabletas no se arregla nunca.
20 sept 2026
Tecnología para restaurantes
Mejor TPV para pequeñas empresas 2026
Lo que realmente importa cuando una pequeña empresa compra un TPV en 2026: por qué las cuotas por caja te salen caras, qué puedes omitir sin problemas si solo tienes una o dos cajas, cómo gestionarlo todo desde la tableta que ya tienes y cuánto cuesta Tableview: 69 dólares al mes.
18 sept 2026
Gestiona tu restaurante en la plataforma de la que hablamos.
Trae tu configuración actual y los hábitos de tu equipo. Te mostraremos una configuración de Tableview idéntica basada en una muestra de tus últimos 30 días.