Le système de gestion des stocks Tableview offre aux restaurants un contrôle total et en temps réel des ingrédients, des produits et des coûts d’inventaire. Suivez automatiquement les mouvements de stock issus des ventes, des achats et des pertes, et comprenez précisément où les marges sont gagnées ou perdues, sans feuilles de calcul ni rapprochements manuels.
Le surdosage, le gaspillage, les pertes de stock et les comptages inexacts érodent silencieusement les marges chaque jour.
La gestion des stocks Tableview connecte directement l’inventaire au POS, aux recettes et aux achats afin que chaque mouvement soit suivi, mesuré et attribué.
Suivez les ingrédients bruts, et pas seulement les produits finis, pour un véritable contrôle des coûts alimentaires et des boissons.
Les stocks sont automatiquement déduits en fonction des recettes et de l’utilisation réelle.
Comparez l’utilisation prévue aux niveaux de stock réels pour identifier le gaspillage, les pertes ou les problèmes de portion.
Lorsque l’inventaire n’est pas suivi avec précision, de petites pertes quotidiennes s’accumulent rapidement. Le logiciel de gestion des stocks Tableview vous offre une visibilité complète sur le parcours des ingrédients, de la livraison à l’assiette.
Réservez une démonstration personnalisée pour découvrir comment la gestion des stocks Tableview suit les ingrédients, maîtrise le gaspillage et protège les marges dans des environnements de restauration réels. Nous vous présenterons des flux concrets, de la réception des marchandises aux déductions basées sur les ventes et à l’analyse des écarts, adaptés à votre activité.
Demander une démonstrationLes fonctionnalités de gestion des stocks offrent un suivi des inventaires en temps réel, une analyse de l’utilisation et une intégration avec les systèmes d’achats et de comptabilité.
Mouvements de stock en temps réel
Suivi des stocks au niveau des ingrédients
Recettes et nomenclatures (BOM)
Gestion multi-unités et conversions
Suivi du gaspillage et des pertes
Plusieurs emplacements de stockage
Inventaires et contrôle des écarts
Alertes de stock bas et seuils de réapprovisionnement
Historique des fournisseurs et des coûts
Piste d’audit et responsabilisation
Contrôle des coûts par catégorie
Intégration comptable
Le logiciel de gestion des stocks Tableview évolue facilement des cuisines uniques aux groupes de restaurants multi-établissements.
Centralisez la logique d’inventaire et le reporting tout en permettant à chaque site de gérer ses propres stocks, au sein d’un système unifié garantissant cohérence, précision et contrôle.
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Trouvez les réponses aux questions les plus courantes sur le logiciel de point de vente pour restaurants Tableview, y compris le mode hors ligne, la prise en charge du matériel et les fonctionnalités multi-sites.
Demander une démonstrationNotre équipe commerciale, marketing et support personnalisé est disponible 24h/24 et 7j/7 dans le monde entier.
