Solutions · Camions-restaurants et cuisines virtuelles
Un système de caisse qui vous suit partout — avec ou sans Wi-Fi
Votre cuisine est en constante évolution. Votre système de gestion de point de vente doit suivre le rythme. Tableview est conçu pour fonctionner en mode hors ligne en priorité : il est idéal pour les food trucks, les pop-ups et les cuisines virtuelles. Il se caractérise par un matériel compact, un fonctionnement sur batterie, la prise en charge de plusieurs marques depuis un seul écran et une configuration qui ne prend que quelques minutes, et non des heures.
Runs on
- Web
- iPad
- Android tablet
- Android phone
- Offline-first
72 heures
Capacité hors ligne
< 5 min
Temps d'installation
4 ans et plus
Marques par terminal
01
Architecture « hors ligne d'abord »
Les food trucks s'installent là où se trouve la clientèle, mais celle-ci n'a pas toujours accès au Wi-Fi. Tableview met en cache localement l'intégralité de votre menu, vos tarifs et vos règles fiscales afin que vous puissiez prendre des commandes, traiter les paiements par carte et imprimer des tickets de caisse sans connexion Internet. Dès que la connexion est rétablie, tout se synchronise automatiquement en arrière-plan.
Découvrez les solutions de point de vente- Fonctionnalités complètes de point de vente pendant 72 heures maximum sans connexion Internet
- Les paiements par carte effectués hors ligne sont mis en attente et traités automatiquement dès le retour en ligne
- Le cache des menus locaux, des modificateurs et des règles fiscales est mis à jour à chaque synchronisation
- Le moteur de synchronisation sans conflit fusionne les transactions hors ligne sans créer de doublons
02
Matériel de point de vente optimisé pour les appareils mobiles et à faible encombrement
L'espace de travail est une denrée rare quand toute votre cuisine tient dans une camionnette. Tableview fonctionne sur des tablettes compactes, des téléphones et des terminaux tout-en-un qui se fixent au mur ou s'accrochent à une étagère ; des modèles à batterie sont également disponibles, afin qu'une coupure de courant due au générateur n'interrompe pas le service.
Voir les options matérielles- Fonctionne sur les tablettes iOS et Android à partir de 8 pouces
- Terminaux équipés d'une batterie de secours, conçus pour une journée de travail complète de 12 heures
- Prise en charge Bluetooth et USB pour les imprimantes de tickets compactes
- Pas besoin de serveur dédié : la tablette fait office de terminal de point de vente
03
Installation rapide, démontage et mode Événement
Lorsque vous avez prévu un marché le samedi soir et un brunch éphémère le dimanche matin, chaque minute compte. Le mode Événement vous permet de charger d'un simple clic un menu, un profil fiscal et une liste de prix adaptés à l'emplacement, puis de tout désactiver tout aussi rapidement.
- Profils d'événements préconfigurés avec options de personnalisation pour les menus, les taxes et les tarifs
- Passer d'un profil d'événement à l'autre d'un simple clic au début de chaque service
- Diffusion de votre position GPS pour que les clients puissent vous trouver sur la carte de Tableview
- Un récapitulatif des ventes post-événement est envoyé automatiquement par e-mail une fois l'événement clôturé
04
Assistance pour les cuisines partagées multimarques
Une seule cuisine virtuelle peut gérer quatre marques distinctes à partir d'un seul poste de travail. Tableview vous permet de gérer des menus, une identité visuelle et des canaux de commande distincts pour chaque marque, le tout acheminé vers le poste approprié sur un seul écran de cuisine unifié.
Découvrez KDS- Gestion illimitée de marques virtuelles à partir d'un seul terminal
- Menus, tarifs et ensembles de modifiants par marque, avec des analyses indépendantes
- Les commandes provenant de tous les canaux sont étiquetées et classées par couleur selon la marque dans le KDS
- Rapports consolidés de fin de journée pour l'ensemble des marques ou filtrés par marque
05
Paiements intégrés et commande en ligne
Les longues files d'attente font fuir les clients, surtout quand le camion suivant n'est qu'à dix pas. Proposez la commande via QR code pour que les clients puissent consulter le menu et payer depuis leur téléphone pendant qu'ils attendent. Associez cette option au paiement sans contact pour les clients qui viennent directement au comptoir, et vous aurez ainsi tout prévu.
En savoir plus sur les paiements- Commande via QR code avec affichage en temps réel de la disponibilité des plats et estimation du temps d'attente
- Paiement sans contact, par puce et par glissement sur un seul lecteur de carte compact
- Suggestions automatiques de pourboire et envoi de reçus numériques par SMS ou par e-mail
- Gestion des paiements séparés et des additions groupées sans ralentir le service
Pourquoi Tableview ?
Un système de caisse vraiment adapté à un food truck
La plupart des systèmes de caisse pour restaurants partent du principe que vous disposez d'une alimentation électrique stable, d'une connexion Internet fiable et d'un comptoir suffisamment spacieux. Tableview, lui, part du principe que vous n'avez rien de tout cela, et fonctionne pourtant à merveille.
Fonctionne sans Wi-Fi
Le terminal de point de vente hors ligne enregistre localement l'intégralité de votre menu, vos tarifs et vos règles fiscales. Vous pouvez prendre des commandes, traiter les paiements par carte et imprimer des tickets de caisse pendant 72 heures sans connexion Internet.
Occupe une surface de 0,18 m²
Fonctionne sur des tablettes compactes de 8 pouces, des terminaux muraux ou même un téléphone. Votre système de caisse mobile pour food trucks prend moins de place qu'un distributeur de serviettes.
Installation en moins de 5 minutes
Le mode Événement permet d'afficher d'un simple clic un menu, un profil fiscal et une liste de prix adaptés au lieu. Il suffit d'arriver, d'allumer l'appareil et de commencer à vendre. Le démontage se fait tout aussi rapidement à la fin de la soirée.
Plusieurs marques à partir d'un seul terminal
Gérez au moins quatre marques virtuelles à partir d'un seul système de caisse pour cuisine cloud. Des menus, des tarifs et des statistiques distincts pour chaque marque, le tout sur un seul écran de cuisine unifié.
Fonctionnement sur batterie
Grâce à des bornes alimentées par batterie, conçues pour tenir tout un quart de travail de 12 heures, une panne de générateur ou un fusible grillé lors d'un festival ne mettra pas fin à votre service.
Commande par QR code intégrée
Permettez à vos clients de scanner, de parcourir les produits et de payer depuis leur téléphone pendant qu'ils attendent. Des files d'attente plus courtes, un service plus rapide et aucun matériel supplémentaire n'est nécessaire pour la file d'attente du food truck.
Cas d'utilisation
Où les opérateurs utilisent Tableview
Camion-restaurant lors de festivals et de marchés du week-end
Vous arrivez sur un marché du samedi soir où le réseau mobile est capricieux et où il n'y a aucune prise de courant à proximité. Le système de caisse hors ligne de Tableview continue de prendre les commandes et de traiter les paiements par carte grâce à sa batterie. Lorsque vous rentrez chez vous et que vous vous connectez au Wi-Fi, toutes les transactions se synchronisent automatiquement.
Cuisine virtuelle gérant plusieurs marques virtuelles
Une cuisine commerciale unique, qui gère quatre marques de cuisines fantômes, utilise Tableview pour gérer les menus, l'identité visuelle et les canaux de distribution de chaque marque. Les commandes sont identifiées par un code couleur sur un seul système KDS, ce qui permet aux cuisiniers de savoir à tout moment pour quelle marque ils préparent les assiettes.
Restaurant éphémère changeant régulièrement d'emplacement
Un chef qui organise chaque semaine des pop-ups dans différents lieux charge un nouveau profil en mode Événement pour chaque site, avec des tarifs et des règles fiscales spécifiques à chaque lieu. La configuration ne prend que quelques minutes, et un récapitulatif post-événement est envoyé automatiquement par e-mail à la fin de l'événement.
Service de restauration proposant des prestations sur place
Une entreprise de restauration chargée d'un repas de mariage utilise Tableview sur deux tablettes, l'une au bar et l'autre au buffet. Les deux fonctionnent hors ligne avec des menus synchronisés, et le client reçoit une seule facture récapitulative à la fin de la soirée.
Foire aux questions
Foire aux questions
Le système de caisse pour food truck fonctionne-t-il sans Wi-Fi ?
De quel matériel ai-je besoin pour installer un système de caisse pour un food truck ?
Puis-je gérer plusieurs marques sur un seul système de caisse pour cuisine virtuelle ?
En combien de temps puis-je monter et démonter le stand ?
Comment fonctionne le traitement des paiements hors ligne ?
Puis-je gérer plusieurs food trucks à partir d'un seul compte ?
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