Lösungen · Food Trucks & Cloud-Küchen

Ein Kassensystem, das dort funktioniert, wo Sie arbeiten – mit oder ohne WLAN

Ihre Küche ist in Bewegung. Ihr Kassensystem sollte da mithalten. Tableview ist speziell für Food Trucks, Pop-ups und Cloud-Küchen konzipiert: mit Offline-Priorität, kompakter Hardware, batteriebetriebenem Betrieb, Unterstützung mehrerer Marken auf einem einzigen Bildschirm und einer Einrichtungszeit, die sich in Minuten statt in Stunden bemisst.

Runs on

  • Web
  • iPad
  • Android tablet
  • Android phone
  • Offline-first

72 Stunden

Offline-Kapazität

< 5 Min.

Einrichtungszeit

4+

Marken pro Terminal

01

Offline-First-Architektur

Food Trucks parken dort, wo die Leute sind – und dort gibt es nicht immer WLAN. Tableview speichert Ihre gesamte Speisekarte, Preise und Steuerregeln lokal, sodass Sie Bestellungen entgegennehmen, Kartenzahlungen abwickeln und Quittungen ausdrucken können, auch wenn keine Internetverbindung besteht. Sobald die Verbindung wiederhergestellt ist, wird alles im Hintergrund automatisch synchronisiert.

POS entdecken
  • Volle POS-Funktionalität für bis zu 72 Stunden ohne Internetverbindung
  • Offline-Kartenzahlungen werden in eine Warteschlange gestellt und automatisch abgewickelt, sobald wieder eine Internetverbindung besteht
  • Der Cache für lokale Menüs, Modifikatoren und Steuerregeln wird bei jeder Synchronisierung aktualisiert
  • Die konfliktfreie Synchronisierungs-Engine führt Offline-Transaktionen ohne Duplikate zusammen

02

Für Mobilgeräte optimierte Kassensysteme und platzsparende Hardware

Arbeitsfläche ist Gold wert, wenn die gesamte Küche in einen Lieferwagen passt. Tableview läuft auf kompakten Tablets, Smartphones und All-in-One-Terminals, die an der Wand befestigt oder an einem Regal festgeklemmt werden können – darunter auch batteriebetriebene Modelle, sodass ein Ausfall des Generators den Betrieb nicht lahmlegt.

Siehe Hardware-Optionen
  • Läuft auf iOS- und Android-Tablets mit einer Bildschirmdiagonale ab 8 Zoll
  • Batteriegestützte Terminals, die für eine volle 12-Stunden-Schicht ausgelegt sind
  • Bluetooth- und USB-Unterstützung für kompakte Belegdrucker
  • Keine spezielle Server-Hardware – das Tablet ist Ihr gesamtes Kassensystem

03

Schneller Auf- und Abbau sowie Veranstaltungsmodus

Wenn du für einen Samstagnachtmarkt und einen Pop-up-Brunch am Sonntagmorgen gebucht bist, kommt es auf Schnelligkeit an. Mit dem Event-Modus kannst du mit einem Fingertipp ein standortspezifisches Menü, ein Steuerprofil und eine Preisliste laden und diese ebenso schnell wieder entfernen.

  • Vorkonfigurierte Veranstaltungsprofile mit Anpassungen bei Menü, Steuern und Preisen
  • Wechsel zwischen Veranstaltungsprofilen mit einem Fingertipp zu Beginn jedes Gottesdienstes
  • GPS-Standortübertragung, damit Kunden Sie auf der Karte von Tableview finden
  • Nach Abschluss der Veranstaltung wird automatisch eine Umsatzübersicht per E-Mail versendet

04

Unterstützung für Cloud-Küchen mit mehreren Marken

Eine einzige Cloud-Küche kann vier virtuelle Marken über eine einzige Ausgabestation betreiben. Mit Tableview können Sie für jede Marke separate Speisekarten, ein eigenes Branding und eigene Bestellkanäle verwalten, die alle auf einem einheitlichen Küchenbildschirm an die richtige Station weitergeleitet werden.

Entdecken Sie KDS
  • Unbegrenzte Anzahl virtueller Marken, verwaltet über ein einziges Terminal
  • Markenspezifische Menüs, Preise und Modifikatorsätze mit eigenständigen Analysen
  • Bestellungen aus allen Kanälen werden im KDS nach Marken gekennzeichnet und farblich gekennzeichnet
  • Konsolidierte Tagesabschlussberichte für alle Marken oder gefiltert nach einer Marke

05

Integrierte Zahlungsabwicklung und digitale Bestellung

Lange Warteschlangen lassen Sie Kunden verlieren, vor allem, wenn der nächste Lieferwagen nur zehn Schritte entfernt steht. Bieten Sie die Bestellung per QR-Code an, damit Gäste während der Wartezeit die Speisekarte durchblättern und über ihr Smartphone bezahlen können. Kombinieren Sie dies mit „Tap-to-Pay“ für Laufkundschaft, und Sie sind für alle Fälle gerüstet.

Erfahren Sie mehr über Zahlungen
  • Bestellung per QR-Code mit Echtzeit-Informationen zur Verfügbarkeit der Speisen und zur voraussichtlichen Wartezeit
  • Kontaktloses Bezahlen, Chip und Magnetstreifen auf einem einzigen kompakten Kartenlesegerät
  • Automatische Trinkgeldaufforderungen und digitale Quittungszustellung per SMS oder E-Mail
  • Geteilte Zahlungen und Sammelrechnungen werden abgewickelt, ohne den Ablauf zu verlangsamen

Warum Tableview?

Ein Kassensystem, das wirklich zu einem Imbisswagen passt

Die meisten Restaurant-Kassensysteme setzen voraus, dass Sie über eine stabile Stromversorgung, eine zuverlässige Internetverbindung und ausreichend Platz auf der Theke verfügen. Tableview geht davon aus, dass Sie nichts davon haben – und funktioniert trotzdem einwandfrei.

Funktioniert ohne WLAN

Das Offline-Kassensystem speichert Ihre gesamte Speisekarte, Preise und Steuerregeln lokal ab. Nehmen Sie Bestellungen entgegen, wickeln Sie Kartenzahlungen ab und drucken Sie Quittungen – bis zu 72 Stunden lang ganz ohne Internetverbindung.

Passt auf 0,18 m²

Läuft auf kompakten Tablets ab 8 Zoll, an der Wand montierten Terminals oder sogar auf einem Smartphone. Ihr mobiler POS für Food Trucks nimmt weniger Platz ein als ein Serviettenhalter.

In weniger als 5 Minuten eingerichtet

Im Event-Modus werden mit einem Fingertipp ein standortspezifisches Menü, ein Steuerprofil und eine Preisliste geladen. Ankommen, einschalten, loslegen. Am Ende des Abends geht der Abbau genauso schnell.

Mehrere Marken an einem Terminal

Verwalten Sie vier oder mehr virtuelle Marken über ein einziges POS-System für Cloud-Küchen. Separate Speisekarten, Preise und Analysen für jede Marke, alles auf einem einheitlichen Küchenbildschirm.

Batteriebetrieb

Dank batteriegestützter Terminals, die für eine volle 12-Stunden-Schicht ausgelegt sind, kommt es bei einem Festival auch bei einer kurzzeitigen Störung des Generators oder einer durchgebrannten Sicherung nicht zu einem Ausfall Ihres Dienstes.

Integrierte QR-Bestellung

Kunden können während der Wartezeit mit ihrem Smartphone scannen, stöbern und bezahlen. Kürzere Warteschlangen, schnellerer Durchlauf und keine zusätzliche Hardware für die Warteschlange am Imbisswagen erforderlich.

Anwendungsfälle

Wo Betreiber Tableview einsetzen

Food Truck auf Festivals und Wochenendmärkten

Du fährst zu einem Samstagnachtmarkt, wo der Handyempfang lückenhaft ist und es keine Steckdose in der Nähe gibt. Das Offline-Kassensystem von Tableview nimmt weiterhin Bestellungen entgegen und wickelt Kartenzahlungen über den Akku ab. Wenn du nach Hause fährst und eine WLAN-Verbindung herstellst, werden alle Transaktionen automatisch synchronisiert.

Cloud-Küche, die mehrere virtuelle Marken betreibt

Eine einzige Großküche, die vier Ghost-Kitchen-Marken betreibt, nutzt Tableview, um für jede Marke separate Speisekarten, ein eigenes Branding und eigene Aggregator-Kanäle zu verwalten. Die Bestellungen werden auf einem KDS farblich gekennzeichnet, sodass die Köche in der Küche stets wissen, für welche Marke sie gerade anrichten.

Pop-up-Restaurant mit wechselnden Standorten

Ein Koch, der wöchentlich Pop-up-Veranstaltungen an verschiedenen Orten durchführt, lädt für jeden Standort ein neues Event-Mode-Profil hoch, das die ortsspezifischen Preise und Steuerregeln enthält. Die Einrichtung dauert nur wenige Minuten, und nach Abschluss der Veranstaltung wird automatisch eine Zusammenfassung per E-Mail versendet.

Catering-Unternehmen mit Vor-Ort-Service

Ein Catering-Unternehmen, das eine Hochzeitsfeier ausrichtet, nutzt Tableview auf zwei Tablets – eines an der Bar, eines am Buffet. Beide laufen offline mit synchronisierten Speisekarten, und der Kunde erhält am Ende des Abends eine einzige Sammelrechnung.

Häufig gestellte Fragen

Häufig gestellte Fragen

Funktioniert die Food-Truck-Kassensoftware auch ohne WLAN?
Ja. Tableview ist auf Offline-Betrieb ausgelegt. Das System speichert Ihr gesamtes Menü, die Modifikationsoptionen, Preise und Steuerregeln lokal im Cache. Sie können bis zu 72 Stunden lang ohne Internetverbindung Bestellungen entgegennehmen, Kartenzahlungen abwickeln (die in die Warteschlange gestellt und bei Wiederherstellung der Internetverbindung abgerechnet werden) und Quittungen ausdrucken.
Welche Hardware benötige ich für eine POS-Lösung für einen Food Truck?
Zumindest ein iOS- oder Android-Tablet (bereits ab 8 Zoll) und ein kompakter Bluetooth-Belegdrucker. Für Kartenzahlungen benötigen Sie zusätzlich ein Tap-to-Pay-Lesegerät. Für Lkw ohne zuverlässige Stromversorgung sind Terminals mit Batterieversorgung erhältlich. Es ist keine spezielle Server-Hardware erforderlich – das Tablet ist Ihr gesamtes Kassensystem.
Kann ich mehrere Marken über ein einziges Cloud-Kitchen-Kassensystem betreiben?
Auf jeden Fall. Tableview unterstützt eine unbegrenzte Anzahl virtueller Marken über ein einziges Terminal. Jede Marke verfügt über ein eigenes Menü, eigene Preise, eigene Modifikationsoptionen und unabhängige Analysedaten. Bestellungen aus allen Kanälen werden im KDS nach Marken gekennzeichnet und farblich unterschieden, und Sie können Berichte über alle Marken hinweg erstellen oder nach einer bestimmten Marke filtern.
Wie schnell kann ich den Stand auf- und abbauen?
Im Event-Modus laden Sie mit einem einzigen Fingertipp ein vorkonfiguriertes Profil (Menü, Steuerregeln, Preisänderungen). Die meisten Betreiber sind vom Einschalten bis zur ersten Bestellung in weniger als 5 Minuten startklar. Der Abbau geht genauso schnell: Nach Abschluss des Betriebs sendet Tableview Ihnen automatisch eine E-Mail mit Ihrer Umsatzübersicht.
Wie funktioniert die Offline-Zahlungsabwicklung?
Wenn Sie offline sind, speichert Tableview Kartentransaktionen sicher auf dem Gerät. Sobald die Verbindung wiederhergestellt ist – egal, ob über Mobilfunk oder WLAN –, werden alle in der Warteschlange befindlichen Zahlungen automatisch im Hintergrund abgewickelt. Die konfliktfreie Synchronisierungs-Engine verhindert Doppelbuchungen.
Kann ich mehrere Food Trucks über ein einziges Konto verwalten?
Ja. Jeder Imbisswagen oder Standort wird in Ihrem Tableview-Dashboard als eigenständiger Standort angezeigt. Sie können Speisekarten, Preise und Mitarbeiterberechtigungen zentral verwalten und die Aktualisierungen anschließend an die einzelnen Imbisswagen weiterleiten. Die Berichte können über alle Standorte hinweg zusammengefasst oder bis auf die Ebene einzelner Einheiten heruntergebrochen werden.

Sind Sie bereit, Ihre Küche überallhin mitzunehmen?

Ganz gleich, ob Sie einen einzelnen Lieferwagen betreiben oder eine Ghost Kitchen mit mehreren Marken – Tableview wächst mit Ihnen mit. Vereinbaren Sie noch heute eine Demo oder starten Sie Ihre kostenlose Testphase.