Sito web per ristoranti che porta prenotazioni

Apri dieci siti web di ristoranti sul tuo telefono e conta quanti ti costringono a sorbirti una presentazione, un banner sui cookie e un pop-up della newsletter prima di poter vedere anche solo un piatto. Di solito sono quasi tutti. Un buon design per il sito di un ristorante non deve tanto fare colpo, quanto portare una persona affamata dal “dove andiamo?” a una prenotazione, un ordine o le indicazioni stradali in un paio di tocchi. Molti siti pluripremiati non superano questa prova. Molti siti semplici, creati con un generatore di siti per ristoranti, la superano senza nemmeno provarci.

Il design conta ancora, e anche molto. Il sito è spesso la prima impressione che chiunque ha del tuo locale, del tuo cibo e dei tuoi prezzi, e le persone si fanno un’idea su tutti e tre in pochi secondi. Il punto è concentrare gli sforzi dove gli ospiti guardano davvero: la prima schermata, il menu, le foto e i pulsanti. Tra questi, il menu merita la massima attenzione, e quando è lo stesso menu che gestisce il tuo menu digitale e ordini da smartphone, non può diventare obsoleto.

Cosa rende ottimo il design del sito web di un ristorante?

I migliori siti web di ristoranti non si assomigliano affatto. Il sito di una taqueria e quello di un ristorante con menu degustazione non dovrebbero essere uguali. Alla base, però, quelli ben fatti hanno in comune alcune caratteristiche fondamentali:

• La prima schermata sul cellulare dice cosa servi, dove ti trovi e se oggi sei aperto.
• Un pulsante ben visibile per l’azione che vuoi che le persone compiano, che si tratti di prenotare, ordinare o chiamare.
• Un menu scritto come testo sulla pagina, con i prezzi, invece che un PDF o una foto di quello stampato.
• Foto dei tuoi piatti e dei tuoi locali, scattate con una luce e uno stile uniformi.
• Al massimo due tipi di carattere e un testo abbastanza scuro da poter essere letto sullo smartphone anche in pieno sole.
• Indirizzo, orari e numero di telefono su ogni pagina, con le indicazioni stradali e la possibilità di chiamare con un solo tocco.
• Pagine che si caricano velocemente con i dati mobili, senza video in riproduzione automatica o slider.
• Un look che si abbini alla sala, così nessuno entra e rimane sorpreso.

Niente di tutto questo richiede un budget elevato. Ci vuole solo qualcuno che prenda delle decisioni e le mantenga.

La prima schermata fa la maggior parte del lavoro

Una tipica schermata del telefono è larga circa 390 pixel e alta forse 650, una volta che il browser si è preso la sua parte. È tutto lo spazio che hai a disposizione per rispondere a tre domande: che tipo di posto è questo, è vicino a me e posso andarci stasera?

Quindi quella prima schermata deve contenere il nome, una frase comprensibile a uno sconosciuto (“Pizza napoletana e vino naturale a Leith”, non “Un viaggio culinario”), una foto d’effetto, gli orari di oggi e il tuo pulsante principale. Se le prenotazioni ti permettono di pagare le bollette, il pulsante dice “Prenota un tavolo”. Se vivi di ordini da asporto, dice “Ordina ora”. Due pulsanti vanno bene. Cinque sono una barra di navigazione che finge di essere un invito all’azione.

Quattro cose la rovinano di sicuro:

• Un video a schermo intero che parte al caricamento. Sembra fantastico sul portatile del designer, ma consuma un sacco di dati mobili e spesso i telefoni in modalità risparmio energetico non lo riproducono affatto.
• Slider e caroselli. La maggior parte dei visitatori non aspetta mai la seconda diapositiva, quindi qualsiasi cosa ci sia sopra passa in gran parte inosservata.
• Pop-up che chiedono l’indirizzo e-mail prima ancora che qualcuno abbia visto il cibo.
• Un logo così grande che tutto ciò che serve si trova sotto la piega.

Ecco un rapido test. Passa il telefono a un amico, apri la homepage e chiedigli di scoprire se sei aperto la domenica sera e quanto costa all’incirca un piatto principale. Conta i tocchi. Se ne servono più di due per una qualsiasi delle due risposte, c’è qualcosa che intralcia.

Progetta la pagina del menu prima di ogni altra cosa

Sulla maggior parte dei siti di ristoranti, il menu è la pagina che le persone vanno a cercare, spesso direttamente da Google, saltando completamente la homepage. Eppure di solito viene progettata per ultima, dopo la pagina principale e quella “Chi siamo”, e le viene dedicato il tempo che avanza. Inverti quest’ordine.

Inizia dalla struttura. Raggruppa i piatti in base a come le persone li scelgono, il che di solito significa seguire l’ordine del menu cartaceo, e in un menu lungo aggiungi una riga di link alle sezioni in alto (Antipasti, Piatti principali, Pizza, Dessert, Bevande) che rimanga visibile mentre gli utenti scorrono la pagina. I menu separati per pranzo, cena, brunch e bevande funzionano meglio come schede su un’unica pagina, non come quattro link a quattro file diversi.

Poi i piatti. Brevi descrizioni che spiegano cosa c’è nel piatto, prezzi visibili accanto a ciascuno e niente ricerche per capire la valuta. Le indicazioni sulle diete e sugli allergeni dovrebbero essere piccole icone uniformi con una legenda in cima alla pagina, e devono essere corrette: questa è una questione di processo tanto quanto di design. La gestione degli allergeni in un ristorante riguarda proprio il lato procedurale. L’ordine delle voci, il piatto “esca” e la posizione del prezzo sono gli stessi strumenti che useresti su carta, definiti nei principi di progettazione del menu.

Il testo conta per ben altro che l’aspetto estetico. Un menu scritto come vero e proprio testo può essere letto da Google, ingrandito da chi ha problemi di vista, letto ad alta voce da uno screen reader e tradotto dal browser di un turista con un solo tocco. Un menu scansionato non può fare nessuna di queste cose.

Le foto vanno inserite nella pagina del menu, ma non in ogni riga. Sei o otto immagini dei piatti che vuoi vendere di più sono più efficaci di sessanta miniature e mantengono la pagina leggera.

L’ultimo problema è mantenerlo aggiornato. Il menu sulla maggior parte dei siti web dei ristoranti diventa obsoleto nel giro di un mese, perché modificarlo significa mandare un’e-mail a chi ha realizzato il sito. Quando il menu del sito web è lo stesso del POS, questo problema scompare. Con Instant Site di Tableview, le voci, i prezzi, le foto e le indicazioni sugli allergeni arrivano direttamente dal back office, e quando la cucina elimina un piatto dal POS, questo scompare anche dal sito web.

Tipografia e colori: prendi spunto dall’ambiente

Hai già un marchio, anche se nessuno l’ha mai chiamato così. È sull’insegna sopra la porta, sul menu stampato, sulle piastrelle, sui tovaglioli e sui grembiuli del personale. Il sito dovrebbe sembrare parte dello stesso locale. Un ospite che prenota da un elegante sito web in nero e oro e poi entra in un’allegra trattoria a conduzione familiare si sente ingannato, per quanto entrambi siano piacevoli.

Scegli due caratteri tipografici e basta. Uno con carattere per i titoli, di solito quello della tua insegna o simile, e uno semplice e leggibile per tutto il resto, menu compreso. I caratteri script e quelli fantasiosi vanno bene per un nome o un singolo titolo. In un elenco di trenta piatti diventano una seccatura.

Le dimensioni e il contrasto sono gli aspetti in cui i siti dei ristoranti sbagliano più spesso. Il testo del corpo dovrebbe essere di almeno 16 pixel su uno smartphone. E le linee guida sull’accessibilità a cui si attengono la maggior parte dei designer, le WCAG al livello AA, richiedono un rapporto di contrasto di almeno 4,5 a 1 tra il testo normale e lo sfondo, o di 3 a 1 per i titoli grandi. Il grigio chiaro su sfondo bianco non va bene. E nemmeno le scritte dorate sottili su sfondo nero, l’aspetto predefinito di metà dei cocktail bar su Internet. Gli strumenti gratuiti per verificare il contrasto ti diranno in pochi secondi se i tuoi colori sono a norma.

Per i colori, prendine due o tre dall’ambiente circostante e usa un solo colore di risalto per i pulsanti. Se il pulsante “Prenota” è l’unico elemento color terracotta sulla pagina, le persone lo trovano senza nemmeno guardarlo. Se invece il terracotta è anche il colore dei titoli, del bordo e dello sfondo del piè di pagina, il pulsante si confonde con il resto.

Gli sfondi scuri si adattano bene ai locali notturni e possono avere un aspetto eccellente. Basta controllare due volte il contrasto, evitare che il testo del corpo sia su nero puro (dove inizia a brillare) e testare la pagina all’aperto a mezzogiorno, quando molte persone la guardano davvero.

La regia fotografica, non solo le foto

La maggior parte dei consigli si ferma a “scatta delle belle foto”. La differenza tra un sito che sembra costoso e uno che sembra messo insieme alla bell’e meglio sta di solito nella coerenza: la stessa luce, lo stesso tipo di superficie e la stessa angolazione in ogni scatto, così le immagini sembrano provenire da un unico servizio fotografico piuttosto che da quattro telefoni in tre anni.

Ecco alcune scelte utili:

• Scatta vicino a una finestra, alla luce del giorno, sempre sullo stesso tavolo. La luce naturale diffusa valorizza il cibo molto più delle lampadine calde della sala da pranzo.
• Adatta l’angolazione al piatto. Pizze, ciotole e taglieri da condividere rendono meglio se fotografati direttamente dall’alto. Hamburger, dolci a strati e cocktail alti richiedono un’angolazione più vicina all’altezza degli occhi.
• Lascia spazio intorno al soggetto. La stessa foto verrà ritagliata in orizzontale su un portatile e in verticale su un telefono, e un piatto inquadrato da bordo a bordo perderà la sua guarnizione su uno dei due.
• Mostra la sala con le persone presenti, con il loro permesso. Una sala da pranzo vuota fotografata alle 15:00 dà l’impressione che il locale sia tranquillo.
• Evita le foto d’archivio. Gli ospiti se ne accorgono, e un hamburger d’archivio crea un’aspettativa che il tuo hamburger dovrà poi soddisfare.

Una volta scattate, esporta le immagini nelle dimensioni in cui verranno effettivamente visualizzate, in un formato moderno come WebP, e aggiungi a ciascuna una breve descrizione di ciò che ritrae. Gli aspetti tecnici della realizzazione, dai domini alla velocità delle pagine, riguardano la creazione di un sito web per ristoranti, quindi non c’è bisogno di ripeterli qui.

Pulsanti, prenotazioni e il pollice

La maggior parte delle persone naviga sul sito di un ristorante con una mano sola, spesso mentre cammina o è in piedi alla fermata dell’autobus. La parte inferiore dello schermo è il punto più facile da raggiungere con il pollice, ed è per questo che una barra sottile fissata in basso con le opzioni “Chiama”, “Indicazioni” e “Prenota” funziona così bene sui dispositivi mobili. Rimane fissa mentre gli utenti scorrono il menu, così il passo successivo è sempre a portata di tocco.

Rendi ogni area di tocco abbastanza grande da poter essere colpita. Le linee guida di design di Apple raccomandano almeno 44 per 44 punti, mentre le WCAG 2.2 fissano come minimo 24 per 24 pixel. Etichetta i pulsanti con verbi che descrivono chiaramente cosa succede: “Prenota un tavolo”, “Ordina da asporto”, “Chiamaci”. “Scopri di più” non dice proprio niente a nessuno.

Il numero di telefono dovrebbe essere un vero e proprio link che avvia una chiamata, mentre l’indirizzo dovrebbe aprirsi nell’app Mappe dell’utente. Entrambe le cose sembrano ovvie, eppure mancano in un numero sorprendente di siti. Con Instant Site, la funzione “clicca per chiamare”, gli orari di apertura e le indicazioni stradali con un solo tocco sono presenti di default su ogni pagina.

Le prenotazioni meritano un’attenzione particolare. Reindirizzare le persone a una pagina separata che carica lentamente un widget di terze parti fa perdere alcuni di loro proprio nel momento in cui avevano deciso. O incorpori correttamente il modulo di prenotazione oppure mantieni la richiesta sul tuo sito. Instant Site invia le richieste di prenotazione direttamente alla tua casella di posta e al tuo back office. Se stai valutando diversi strumenti di prenotazione, la scelta del sistema di prenotazione definisce le opzioni disponibili.

Lo stesso vale per gli ordini. Se il pulsante “Ordina” reindirizza gli utenti a un’app di consegna, pagherai una commissione sui clienti che sono venuti a cercarti. Indirizzali verso il tuo sistema di ordinazione online, quando possibile. Come questo si integri con la cassa è spiegato nella sezione POS con ordinazione online.

Esempi di design di siti web per ristoranti in base al tipo di locale

Il design giusto dipende da cosa vengono a fare i clienti, e questo varia molto di più tra un takeaway e un menu degustazione di quanto qualsiasi galleria di modelli possa far credere. Ecco come cambiano le priorità.

Bistrot o trattoria di quartiere

I clienti abituali costituiscono la maggior parte del giro d’affari e vogliono sapere cosa c’è in programma questa settimana. Inizia con una foto accogliente del locale durante il servizio, gli orari e un pulsante “Prenota”, poi un breve blocco “questa settimana” con le specialità del giorno. Mantieni un tono amichevole e un layout semplice. Se le specialità cambiano ogni giorno e provengono dal POS, non sbaglierai mai.

Ristorante di alta cucina

La sobrietà si addice a questo formato: tanto spazio bianco, foto di grandi dimensioni, un carattere serif che trasmetta sicurezza. Ma non lasciare che l’eleganza nasconda le informazioni pratiche di cui gli ospiti hanno bisogno prima di spendere qualche centinaio per una cena. Indica il prezzo del menu degustazione a persona, con quanto anticipo si possono effettuare le prenotazioni, le condizioni relative al deposito o alla cancellazione, il codice di abbigliamento e se sei in grado di soddisfare esigenze alimentari particolari. Gli ospiti non gradiscono dover mandare un’e-mail per scoprirlo. Anche una pagina dedicata ai buoni regalo è utile in questo caso.

Pizza, hamburger e cibo da asporto

Qui il sito web è un negozio. In alto c’è il pulsante “Ordina ora”, seguito dalle zone di consegna, dagli orari di ritiro e da un menu con le foto dei piatti più venduti. La velocità conta più dell’atmosfera, e ogni schermata in più prima del checkout fa perdere ordini. Gestiscilo dallo stesso sistema del bancone e della cucina: è proprio a questo che serve un POS per asporto e consegne a domicilio.

Caffetteria o panetteria

Gli orari di apertura hanno più importanza del solito, perché la gente li controlla già alle 7 del mattino. Mettili nella prima schermata, poi cosa c’è oggi al bancone, una mappa e le informazioni pratiche: computer portatili, cani, seggioloni, latte d’avena. Le informazioni sugli allergeni dei prodotti da forno risparmiano al personale una dozzina di domande ogni mattina.

Cocktail bar o discoteca

Un design scuro e d’atmosfera va bene, purché il testo superi il test di contrasto. Il calendario degli eventi è spesso la pagina più visitata, seguita dalla prenotazione dei tavoli o dalla lista degli ospiti. Aggiungi le regole sull’età e quelle d’ingresso in un posto dove le persone possano vederle prima di arrivare, non dopo aver fatto la fila.

Ristorante dell’hotel

Il ristorante deve essere autonomo, con una propria pagina o un sito dedicato anche a chi non alloggia in hotel, perché molte persone che cercano un posto dove cenare non si rendono conto che il ristorante dell’hotel è aperto anche a loro. Dillo chiaramente. Metti in evidenza orari, menu e pulsante per le prenotazioni, invece di nasconderli a tre livelli di profondità nel sito di prenotazione delle camere dell’hotel. Il quadro più ampio riguarda la gestione della ristorazione alberghiera.

Un gruppo con diverse sedi

Inizia con un selettore di località, poi assegna a ogni locale una pagina dedicata con orari, menu, foto e prenotazioni. Mantieni lo stesso template per tutti i locali, così il marchio rimane coerente e un cambio di menu può essere applicato ovunque contemporaneamente. Gestire le operazioni dietro a tutto questo è il tema della gestione di più ristoranti.

Come scegliere i modelli per i siti web dei ristoranti

I modelli vengono venduti grazie alle foto dimostrative, scattate da professionisti con oggetti di scena e luce perfetta. Il tuo sito non avrà quell’aspetto. Quindi prova un modello con il tuo materiale prima di sceglierlo:

• Il nome del piatto più lungo e la descrizione più prolissa. Il menu si adatta ancora?
• La tua foto peggiore. I modelli di qualità reggono anche con un’immagine mediocre.
• Il tuo menu completo, con tutte e sessanta le voci, più la lista delle bevande.
• I tuoi orari reali, compresa la chiusura occasionale del lunedì e i turni spezzati.
• Un telefono, tenuto in una mano, con la connessione dati mobile.

Oltre a questo, controlla gli aspetti che contano in seguito. Puoi modificare testi e foto da solo senza uno sviluppatore? C’è un vero e proprio blocco per il menu invece di una semplice casella di testo? Include le sezioni relative agli orari e alla posizione, e i pulsanti rimangono visibili sui dispositivi mobili? Puoi cambiare i titoli delle pagine e le descrizioni che Google mostra? Puoi usare il tuo dominio?

I modelli di Instant Site sono stati pensati fin dall’inizio per il settore della ristorazione, con versioni per ristoranti, caffetterie, bar, locali e take-away. Modifichi i blocchi direttamente sulla pagina (hero, galleria, orari, posizione, storia, menu), il tuo logo, i colori e i caratteri si applicano a tutte le pagine e ogni layout funziona sui dispositivi mobili senza bisogno di configurazioni aggiuntive.

E non costa nulla in più. Instant Site è incluso in tutti i piani Tableview, anche nello Starter da 69 dollari al mese, quindi non paghi un abbonamento separato per il sito né l’hosting oltre alla cassa. Cosa include ogni piano lo trovi nei piani tariffari di Tableview.

L’accessibilità fa parte delle specifiche di progettazione

Un sito accessibile è un sito migliore per tutti, e gran parte del lavoro consiste in decisioni che prenderesti comunque. Contrasto adeguato. Testo invece di immagini che raffigurano del testo. Testo alternativo sulle foto che descriva cosa c’è dentro. Pulsanti utilizzabili con la tastiera. Menu che uno screen reader possa leggere in ordine. Video, se li usi, con sottotitoli.

C’è anche un aspetto legale. Negli Stati Uniti, i siti web dei ristoranti sono stati oggetto di una lunga serie di cause legali sull’accessibilità ai sensi dell’Americans with Disabilities Act, e nel 2019 una corte d’appello federale ha stabilito, nel caso Domino’s, che la legge si applicava al sito web e all’app della catena. Nell’UE, l’European Accessibility Act si applica dal giugno 2025 a una serie di servizi digitali, con un’esenzione per le imprese più piccole. Se e in che modo queste norme si applichino al tuo caso è una questione da chiedere a un avvocato, non a un web designer. Progettare pensando all’accessibilità fin dall’inizio è molto più economico che adeguare il sito a posteriori dopo un reclamo.

La velocità è una scelta di progettazione

I siti lenti di solito lo sono a causa di scelte di progettazione: un’immagine hero da 6 MB, quattro font web, un video di sfondo, una galleria che carica quaranta foto in una volta sola. Google misura i tempi di caricamento tramite i suoi Core Web Vitals e considera una pagina “buona” quando il contenuto principale appare entro 2,5 secondi, la pagina risponde a un tocco entro 200 millisecondi e il layout non salta da una parte all’altra durante il caricamento.

Concorda un budget semplice con chi progetta il sito. Limita l’immagine hero a poche centinaia di kilobyte, usa solo due famiglie di font, evita i video in riproduzione automatica e carica le immagini della galleria solo quando qualcuno scorre fino a loro. Le pagine di Instant Site sono ottimizzate per i Core Web Vitals fin da subito, il che copre la maggior parte di questi aspetti senza che nessuno ci debba pensare.

Progetta pensando sia a Google che ai visitatori

Anche i motori di ricerca leggono il design, solo in modo diverso. Ogni pagina ha bisogno di un titolo che dica cosa e dove si trova (“Marisco | Ristorante di pesce a Cais do Sodré, Lisbona”) e di un’intestazione nella pagina che faccia lo stesso con parole semplici. Il menu, essendo testo, fornisce a Google i nomi dei piatti che le persone cercano davvero.

Dietro le quinte, i dati strutturati indicano ai motori di ricerca che la pagina riguarda un ristorante, con indirizzo, orari, tipo di cucina e se accetta prenotazioni. Instant Site aggiunge automaticamente i dati strutturati relativi alle attività commerciali locali e una mappa del sito. Il tuo nome, indirizzo e numero di telefono devono corrispondere esattamente a quelli presenti sul tuo Profilo Aziendale di Google e sulle directory, comprese le abbreviazioni. L’aspetto relativo al posizionamento è trattato nell’articolo sulla SEO locale per i ristoranti.

Come progettare il sito web di un ristorante, passo dopo passo

Se parti da zero o stai rifacendo un sito che è diventato disordinato, questo ordine ti fa risparmiare tempo:

1. Decidi quale azione è più importante: prenotare, ordinare o andare al ristorante. Questo determinerà il pulsante principale e gran parte del layout.
2. Scrivi la prima schermata a parole prima di scegliere qualsiasi elemento visivo: il nome, la descrizione di una riga, gli orari e il pulsante.
3. Struttura il menu con le sue sezioni, le descrizioni, i prezzi e le indicazioni alimentari, e collegalo al menu del tuo POS, se possibile.
4. Prendi i caratteri tipografici e i colori dall’ambiente e dall’insegna, e scegli un colore di risalto per i pulsanti.
5. Scatta una serie di foto coerenti: dieci piatti, il locale affollato, il locale vuoto, l’esterno, lo staff.
6. Scegli un template e provalo con i tuoi contenuti reali, su uno smartphone.
7. Aggiungi le pagine pratiche: posizione, prenotazioni o ordini, sale private, buoni regalo, contatti.
8. Controlla il contrasto, le dimensioni dei pulsanti e la velocità di caricamento, poi collega il tuo dominio e pubblica.
9. Dagli un’altra occhiata un mese dopo. Correggi la prima cosa che ti dà fastidio.

La maggior parte dei ristoranti riesce a completare i passaggi da uno a cinque in un pomeriggio con un taccuino e la fotocamera del telefono. Il resto va a gonfie vele una volta prese quelle decisioni.

Mostralo a uno sconosciuto prima di lanciarlo

Conosci troppo bene il tuo sito per poterlo giudicare. Prima che vada online, trova tre persone che non hanno mai mangiato da te, dai a ciascuna un telefono e un compito: prenotare un tavolo per sabato, trovare qualcosa di vegetariano sotto i 20, ottenere le indicazioni dalla stazione. Guarda senza intervenire. Ogni volta che qualcuno esita, c’è un problema di progettazione, ed è molto più economico risolverlo ora piuttosto che dopo un mese di prenotazioni perse.

Poi tienilo aggiornato. Un sito web di un ristorante ben progettato e aggiornato batte di gran lunga uno bellissimo che riporta ancora il menu dell’inverno scorso.

Leggi anche: il tuo Profilo dell’attività su Google per la scheda che le persone vedono prima del tuo sito, il social media marketing del ristorante per le foto una volta che le hai, e la gestione delle recensioni del ristorante per quello che gli ospiti dicono di te altrove.